とても立派なズッキーニをいただきました。嬉し♪
大好きですズッキーニ。炒めて良し炙って良し煮て良し揚げて良し、なんて出来の良い子!
いちばん手っ取り早い食べ方は、スライスして並べてオリーブオイルと塩を振ってグリル、です。簡単なのに美味しい~♪
魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて焼いちゃえば後片付けも簡単♪
本日は鶏肉と一緒にレモン炒めにしました。
ついでに残っていたシシトウも使い終わって冷蔵庫もスッキリです。
レモン風味がすっきりさっぱり、
これなら暑くて食欲無くても美味しくいただけますよ。(^-^)v
夏にお勧めの一品です。
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